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"La cucina d'Armenia" alla Biblioteca Rispoli di Roma

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    "La cucina d'Armenia" alla Biblioteca Rispoli di Roma


    Biblioteca Rispoli - Piazza Grazioli, 4 - Roma
    VENERDI' 23 APRILE - Ore 19.00

    La Biblioteca Rispoli di Roma presenta il volume di Sonya Orfalian "La
    cucina d'Armenia - Viaggio nella cultura culinaria di un popolo"
    (Ponte alle Grazie Editore) alla presenza dell'autrice, a colloquio
    con la psicoanalista e saggista Pia de Silvestris. L'evento è
    organizzato in occasione della Giornata Mondiale del Libro e del
    Diritto d'Autore 2010. Quest'anno la Conferenza Generale Unesco ha
    recepito le risoluzioni dell'Assemblea delle Nazioni Unite volte a
    celebrare il 2010 come Anno Internazionale del ravvicinamento delle
    culture. L'obiettivo consiste nel consolidare e intensificare il
    dialogo tra culture al fine di incrementare il rispetto etico della
    diversità e la mutua comprensione, elementi chiave della Carta delle
    Nazioni Unite e della Costituzione dell'Unesco. Il tema dominante
    suggerito dall'Unesco è dunque incentrato sul libro come avvicinamento
    e dialogo tra culture.


    Sonya Orfalian per "Slowfood"

    E' in uscita in questi giorni il nuovo numero della rivista
    internazionale Slowfood, emanazione dell'omonima Associazione fondata
    nel 1986 da Carlo Petrini. Diffusa in 30.000 copie, Slowfood non si
    trova nelle edicole ma raggiunge otto volte l'anno i soci italiani
    dell'Associazione. In questo numero, un lungo articolo di Sonya
    Orfalian intitolato "Nel labirinto delle spezie". Qui di seguito il
    link al sommario della rivista:
    http://editore.slowfood.it/editore/Rivist e/SLOWFOOD/IT/45/slowfood45.html?-session=slowfood store_it:570BACCE0a2ee34716IWn2380CF0&-session =slowsitestore_it:570BACCE0a2ee34716JqN2380CF2
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